Speaker

Jacques CAPLAT Ingénieur agronome et docteur en anthropologie

Détail info Intervenant

- On arrête tout et on réfléchit

---- Participation(s) ----

Surconsommation, agriculture industrielle, pollutions plastiques

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« Trop n’est jamais assez ». L’hubris est désormais l’horizon indépassable d’un techno-capitalisme sans limite. Nous revient en mémoire l’invitation formulée au détour de l’affiche du film de Gébé, L’an 01, « on arrête tout, on réfléchit et c’est pas triste ». Et si, par extraordinaire, nous acceptions d’arrêter ce monde devenu fou pour réfléchir ?

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Cultiver, élever, manger

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Malgré les preuves accumulées de sa nocivité écologique et sociale, le système alimentaire industriel reste dominant. Il a marginalisé et appauvri le monde agricole tout en résistant aux alternatives pourtant disponibles. La question posée est celle des récits et des concepts qui nous font défaut pour changer de cap.

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